Emel KIRIM VAKFI
Kelâm ÇONGARLI.
Altı saatlik coldan
Kokusundan tuyarman
Rastgelenden sorarman
Börekçini tabarman.
*
Karşıladı konakbay
Oklav, kona takılday
Ateş yanmış lavulday
Kazanda börek şarılday.
*
Ustası bir kart akay
Hamur açkan caş balay
Börek pişken asabay
Aşagan parmağın calay.
*
Börek çıkkan kazandan
Can da kelir boğazdan
Parasını sormadan
Hemen aşap başlarman.
*
Davulnun başına konarman
Bir, eki, üç sayarman
Kırk tanemen toyarman
Kursagımm syıparman.
*
Öz özüme doktorman
Temirdayın sağlamman
Çaynamadan cutarman
Fatihasın okurman.
Emel 72. sayfa 32.
