Çibörek (Şırbörek)

Yazar:

Kelâm ÇONGARLI.
 
Altı saatlik coldan
Kokusundan tuyarman
Rastgelenden sorarman
Börekçini tabarman.
*
Karşıladı konakbay
Oklav, kona takılday
Ateş yanmış lavulday
Kazanda börek şarılday.
*
Ustası bir kart akay
Hamur açkan caş balay
Börek pişken asabay
Aşagan parmağın calay.
*
Börek çıkkan kazandan
Can da kelir boğazdan
Parasını sormadan
Hemen aşap başlarman.
*
Davulnun başına konarman
Bir, eki, üç sayarman
Kırk tanemen toyarman
Kursagımm syıparman.
*
Öz özüme doktorman
Temirdayın sağlamman
Çaynamadan cutarman
Fatihasın okurman.

 
Emel 72. sayfa 32.

 

TAVSİYELER

EMEL KIRIM KÜLTÜR MERKEZİ için desteğinize ihtiyaç var

  Değerli üyelerimiz ve Emelci dostlarımız, Sizi Emel’in 90. yaşında sizi Emel Kırım Kültür Merkezi’ne …